營養師淨係識減肥？

喺香港，講起自己做營養師，大家都只會覺得你係幫人減肥。

的確，一般人搵營養師都係因為受肥胖問題困擾，或者說是體重問題比較準確，因為亦有人找我們來增重的。

但營養師的作用，其實遠超過體重控制。營養師其實還可以透過改變飲食，改善客人/病人的身體情況，例如：便秘、水便、胃氣、放屁等，什至可以改善病患，如血壓、血糖及膽固醇。有些孕婦，或者產後媽媽都會找營養師，以確保自己和BB營養足夠之餘，同時避免在懷孕過程中過量增重。

除了上述較常做的工作，有些營養師更需要處理病患飲食，以及手術前後的飲食。曾經有客人需要做放射性碘掃描，需要進行低碘飲食，大家或者只知道紫菜高碘，那到底低碘要怎吃便一頭霧水，原來雞蛋、豉油等都應該避免食用。在這些時候，營養師除了跟你說飲食宜忌，亦會給予每餐配搭的選擇，安排好每一餐。

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