和你過新年 - 賀年糕點篇

賀年食品大都高脂高糖，當然不吃最好，但放心，都明白好多客人都開始心郁郁，每年只有一次的新年，營養師都不是不近人情，所以同大家傾下，點可以避免體重步步高升吧：）

多款糕點比較，減磅之選就是馬蹄糕。每件(6x6x2cm)馬蹄糕只含118卡路里，熱量是糕點之中最低，亦可滿足嗜甜的你。另外，常見的蘿蔔糕也算是較低脂，因為它主要成份是白蘿蔔和粘米粉，主要的脂肪是因為用了臘腸及臘肉等材料。如果打算自家製作的話，以冬菇、瑤柱、火腿、蝦米作餡料，就可以減少脂肪了～

而最邪惡的，莫過於年糕了！每件(6x6x2cm)椰汁年糕約含240卡路里，除了有大量添加糖份外，我們大多會加入蛋漿和油去煎煮，令熱量大大提高，一件就已多於一碗白飯的熱量。

除了識食識揀外，新年糕點最好作為餐與餐之間的小食，同時調味醬料可選用辣椒仔(Tabasco)、辣椒醬或豉油。當然，最重要，就是快D懲罰各間售賣糕點的店舖啦！

原圖：肚餓都只食良