營養師又講少糖少油，我都識啦

我要平反!

不少朋友都是走到窮途末路，試盡坊間所有減肥方法，才會搵營養師幫手。的確，尤其是我這種傳統類營養師，給人印象就是教你少吃少油少糖，都是老生常談。

但其實，你真的知道如何少油少糖嗎？不用油的煮食方法，除了灼和滾，減肥中的朋友又有多留意？一個有心的營養師，並不是口中一味要你減鹽減油減糖，而是教你在外出進餐時，揀選適合的食物；教你在煮食時，減少調味之餘，食物依然可口。

當你到餐廳點一碟乾炒牛河，向侍應說要少油，廚師真的可以幫你少油炒嗎？對廚師或職員來說，一個湯勺就是一貫的用量，還有，他們都是用大鐵獲的，如果太少油，煮起來會痴底的！當然選擇多加食油而不希望一會兒要使勁洗鑊啦！

與其奢望廚師特意為你少油製作，不如聽聽營養師教你如可在外挑選食物吧～

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